【阿家海鮮】生凍龍蝦身/龍蝦尾 200g±5%/單尾
生凍龍蝦尾或整隻的生凍龍蝦,都不適合清蒸或水煮後取肉出來用。
因為生龍蝦冷凍後細胞會收縮,再解凍後細胞會澎漲破裂,
肉質會很容易碎裂,也就是夫掉。
食用推薦方法:
▲中式烹煮:切塊舖在豆腐鐵盤上做蒜泥龍蝦或蔥油龍蝦
▲西式烹煮:剖半後燒烤,焗烤,或放鐵板像煎牛排的方式煎
退冰方式:建議流水解凍,保有龍蝦新鮮度
☆圖片僅供參考,一切以實物為主
2.商品品名:頂級生凍(大龍蝦身/龍蝦尾) 備註欄: 【請勿重複冷藏已解凍之商品】 【本站所有內容受智慧財產權保護,禁止轉貼、修改、散布、展示、轉寄本站所有內容】 |
商品屬性 | |
商品敘述 |
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標籤: 龍蝦